Gember, etherische olie, biologisch 10 ml

Over gember

Uit de wortelstok van de gemberplant wordt een heerlijke verwarmende olie gedestilleerd. Alle soorten gember bezitten een rietachtige stengel en zijn inheems in tropisch Azië. De plant kan 1,5 meter hoog worden en geelgroene bloemen verschijnen in de zomer. De geur van gember is te omschrijven als warm, kruidig-houtig en doet in de verte denken aan citrus. De kleur van de olie is lichtgeel tot groen. De opbrengst aan essentiële olie is voor gember 4,4%. Dit wil zeggen dat er zo’n 23 kg wortelstok nodig is voor 1 liter olie.

Gember is een olie die in veel voedingsmiddelen wordt gebruikt. Het is één van de belangrijkste en oudste specerijen en wordt al meer dan 3000 jaar gecultiveerd. Je zou verwachten dat de gemberolie scherp smaakt, maar de moleculen die verantwoordelijk zijn voor de scherpte, zijn te groot om in de olie te worden opgenomen.

Disclaimer

Salon Blosjes kan hier geen (volledige) informatie verstrekken over alle toepassingen van dit product. In overeenstemming met de wetgeving houden we die informatie gescheiden van de aanprijzing van onze producten. Voor vragen kun je ons een mail sturen naar salonblosjes@gmail.com